Sambal Ikan Pindang Kuah Santan

Sambal Ikan Pindang Kuah Santan.
( AnitaLove )
Sambal Ikan Pindang Kuah santan ini paling enak di sajikan dalam keadaan hangat dan di sukai oleh para pencinta pedas, yuk ini tips cara membuatnya bunda.

Sambal Ikan Pindang Kuah Santan

BAHAN :
6 bh ikan pindang.
1/2 mangkok kecil Santan.
Bisa di tambah PETE buah yang suka.
Cabae rawit hijau.

BUMBU :
5 bh bawang merah
3 bh bawang putih.
1 kemiri
6 bh cabai merah
1 bh tomat
[ semua bumbu diatas di haluskan ]
* 1 royco.
* 2 sdt gula.
* 4 cm jahe di kepyek.
* Daun bawang iris.

CARA Memasak :
*Ikan di cuci bersih dan di goreng garing [ bisa juga tanpa di goreng ]
* Tumis jahe dan bumbu halus.sampae matang dan masukkan ikan yg telah di goreng dan cabae utuh rawit > jika suka pedas < ..royco.gula.tambah Air segelas dan masak kisaran 10 menit..lalu masukkan santan.pete.daun bawang..cicip rasa..kemudian matikan api.
* agar warna pete dan daun bawang tetapsegar jangan msak lama..masukkan aduk dan matikan api.
*
Selamat mencoba.