By @deviirwantari
 |
| SAMBAL GORENG UDANG PETAI PEDAS |
Bahan:
500 gr udang, cuci bersih buang sungut & kotoran nya
1 papan petai, kupas, belah jadi 2
1 sdm air asam Jawa
Gula & garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
2 buah tomat uk sedang
10 cabai merah besar
15 cabai keriting
25 cabai rawit (sesuai selera)
15 bawang merah
7 bawang putih
Cara : - tumis bumbu halus sampai harum dan mengeluarkan minyak
- masukkan udang, sampai berubah warna, agak kemerahan - masukkan air asam, gula dan garam, aduk rata
- masukkan petai, aduk rata kembali. Koreksi rasa. Siap dihidangkan
0 Response to "SAMBAL GORENG UDANG PETAI PEDAS"
Posting Komentar